Chez Sarah

Para quem ainda não sabe, a Sarah é a melhor cozinheira americana que eu conheço e que por acaso do destino (ou não) partilha o escritório comigo. A Sarah adora ter a casa cheia de gente e cozinhar para nos encher o "papo" com belas e boas iguarias.
Vai daí, no passado sábado, decidiu fazer uma festança na casa dela e convidar montes de pessoal. Entre as as iguarias confeccionadas por esta notável cientista e cozinheira, estava uma entrada de guacamole (dip sauce) , espetadas de porco e outras de frango como prato principal , sangria a acompanhar, e para sobremesa.. e aqui começa aquela parte à qual eu não consigo resistir.... um fondue de chocolate! Basicamente é uma cascata de chocolate derretido na qual pudemos "mergulhar" morangos, ananás, quadradinhos de bolo... ui ca bom! Mas como uma sobremesa nunca vem só, ainda havia um doce de champanhe que intercalado com um moranguinho coberto por chocolate era de bradar aos ceús.

Aqui ficam algumas fotos:

os formidáveis anfitriões: a Sarah (do Aquaculture Lab) e o Steve (o seu mais que tudo há quase 7 anos!)

o Matt (Ecophysiology Lab), a Diane (minha T.A.), o John (Fish Bio Lab) e a Vu (Ecophysiology lab)

o Justin (com o cabelinho cortadinho depois de muita insistência minha; a barba é o próximo desafio) e a Robyn (Ecophysiology lab)

e.... o famoso e formidável fondue de chocolate... digam lá que não é demais!

E que não digam que não tenho o blog em dia..

Bem, por onde começar?

10 de Agosto - Aniversário da Mamã

16 de Agosto - Jantar de Roommates

Jing, Jane, Popo e Asha (esq. p/ a dir.)

Asha

Popo

17 de Agosto - Saída de Campo à Indian River Lagoon - objectivo: blue crabs (Callinectes sapidus) para o Dr. Hines. Ao almoço o Dr. Hines perguntou-me "qual é que é mesmo o nome daquele famoso carcinologista português?".. eu fiquei um bocado bloqueada, mas depois lá respondi sem muita certeza.."Paula (Zé Paula)"... e era mesmo!

Dr. Lin

saída da doca em Sebastian Inlet

Tuc Hines e investigadora da Smithsonian

Jing

20 Agosto 2006 - Aniversário do Papá!

Justin a tratar dos seus "rebentos"

um dos seus rebentos já mais crescidote (é mais pequeno do que parece na foto)

21 de Agosto - Indian River Lagoon, onde se observam golfinhos quase todos os dias e manatins de vez em quando

Justin na sua colheita de plancton diária

Jing no escritório

22 de Agosto - Justin imitando a Estátua da Liberdade

23 de Agosto - Sarah nas suas filmagens com a high-speed video camera dos cavalos marinhos juvenis a alimentarem-se de diversas presas

24 de Agosto - Aniversário da minha Mana!

29 de Agosto - Visita da Tânia a Melbourne. Fomos jantar ao Chili's e entretemos-nos a falar sobre os americanos e os seus hábitos; a estadia da Tânia nos EUA e outros assuntos. Foi um fim de dia muito agradável. Ainda bem que o "destino" (o chefe dela no Mississipi) a fez vir a Melbourne! Não levei a máquina fotográfica, de modo que não pude eternizar o momento. Fica uma foto mais antiga:

30 de Agosto - Tempestade tropical Ernesto, que se resumiu a um dia de chuva mas que fez as maravilhas das minhas vizinhas rãs no charco mesmo ao pé da minha janela. Digamos que foi sinfonia toda a noite..

Ufa.. custou mas foi!